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海苔的營養(yǎng)價值

2024-09-23 127次瀏覽

病情描述:

妹妹很喜歡吃海苔,不管是吃飯還是做零食,都要配上海苔,海苔的營養(yǎng)價值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

海苔富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E以及B族維生素,尤其是維生素B12的含量極高,對素食者來說是很好的補充來源。

海苔中含有豐富的鈣、鐵、鎂、鉀、硒等礦物質(zhì),這些都是身體所需的重要元素。海苔中的多糖類物質(zhì)具有抗氧化、抗炎和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的作用,有助于提高人體免疫力。同時,海苔具有低熱量的特性,是減肥和健康飲食的一種選擇。海苔還含有約5克的纖維素,有助于促進(jìn)腸道健康,預(yù)防便秘。此外,海苔中的多不飽和脂肪酸對心血管健康有好處,能夠降低膽固醇水平,減少動脈硬化的風(fēng)險。

海苔是一種健康的食物,可以作為美味的零食或配菜,還能為身體提供多種必需的營養(yǎng)成分。合理攝入海苔可以為人體提供多種必需的營養(yǎng)素,有助于身體健康。

2024-09-23 18:27

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