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黃瓜能不能和芹菜一起吃

2024-09-19 287次瀏覽

病情描述:

我媽媽今天炒了一個黃瓜炒芹菜,我覺得很黑暗,從來沒聽過這道菜,黃瓜能不能和芹菜一起吃?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

黃瓜和芹菜是可以一起食用的。

黃瓜富含水分、維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì),具有清熱解毒、利尿消腫的作用;而芹菜則含有豐富的膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素A、維生素E、維生素C以及鈣、鉀、鎂、磷、鈉等多種礦物質(zhì)鉀元素以及多種維生素,有助于降血壓、促進消化。

2024-09-19 11:06

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