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檸檬水是酸性還是堿性

2024-09-12 484次瀏覽

病情描述:

美容院的工作人員讓我多喝檸檬水,喝了對身體有多種益處,我想了解一下檸檬水是酸性還是堿性?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

檸檬水是堿性的,檸檬水的酸堿性評估并非基于其口感或直接pH值,而是依據(jù)其在人體代謝后的產(chǎn)物性質(zhì)。檸檬及其制品如檸檬水,在人體內(nèi)代謝后實際上呈現(xiàn)堿性效果。

盡管新鮮檸檬汁呈酸性,pH約為2至3,但檸檬富含檸檬酸、蘋果酸和鉀等成分,這些在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生堿性灰分,有助于中和體內(nèi)的酸性物質(zhì),檸檬水中的檸檬酸在體內(nèi)經(jīng)過代謝后,會產(chǎn)生堿性物質(zhì),如碳酸氫鹽,這些物質(zhì)有助于維持血液的酸堿平衡。因此,檸檬及其制品如檸檬水,在人體內(nèi)代謝后實際上呈現(xiàn)堿性效果。

此外,檸檬水需要適量飲用,如果檸檬水的攝入量過多,會對牙齒造成傷害,還有可能會讓部分人的胃部感到不適。

因此,檸檬水被認為具有堿性傾向。這一特性使檸檬水在健康飲食和平衡酸堿度方面具有一定的幫助。在飲用檸檬水時,也要關注個人自身反應,有不適時,及時咨詢醫(yī)生。

2024-09-12 19:02

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