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小米山藥粥的功效與作用

2024-08-21 104次瀏覽

病情描述:

我有脾虛的情況,都說喝小米山藥粥來輔助治療,那么,小米山藥粥的功效與作用是什么?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

小米山藥粥的功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

1.健脾養(yǎng)胃:山藥中的淀粉酶及多糖成分有助于促進(jìn)消化吸收,緩解胃部不適,小米的溫和性質(zhì)也有助于修復(fù)胃黏膜,共同起到養(yǎng)胃的作用。

2.增強(qiáng)免疫力:小米和山藥均富含多種維生素和礦物質(zhì),尤其是B族維生素和維生素C,能有效提升機(jī)體免疫功能,預(yù)防感冒等疾病。

3.調(diào)節(jié)血糖:山藥中的黏液蛋白能延緩食物中糖分的吸收,有助于控制血糖水平,適合糖尿病患者食用。

4.促進(jìn)睡眠:小米中含有色氨酸,這是一種能轉(zhuǎn)化為血清素的氨基酸,有助于改善睡眠質(zhì)量。

5.心血管保護(hù):小米中的膳食纖維和山藥中的鉀元素能幫助降低膽固醇,減少動脈硬化的風(fēng)險,對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。

此外,體質(zhì)偏熱、容易上火的人群,也應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

2024-08-21 17:56

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