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菠蘿的功效與作用及禁忌

2024-08-21 352次瀏覽

病情描述:

這些天,天氣熱了,不想吃東西,就沒啥胃口,朋友說最近是吃菠蘿的日子,可以吃菠蘿開胃。那么,菠蘿的功效與作用及禁忌有哪些?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

菠蘿的功效與作用:

1.促進消化:菠蘿蛋白酶能夠分解蛋白質,有助于食物消化,特別是肉類的消化,從而減輕胃腸道負擔。

2.增強免疫力:富含的維生素C是一種強大的抗氧化劑,能增強免疫系統(tǒng),預防感冒和感染。

3.抗炎作用:菠蘿中的一些成分具有抗炎效果,可幫助緩解關節(jié)炎等炎癥性疾病的癥狀。

4.促進心血管健康:鉀元素有助于維持心臟功能,降低血壓,減少心血管疾病的風險。

5.美容養(yǎng)顏:豐富的抗氧化劑和維生素有助于皮膚健康,延緩衰老過程。

菠蘿的禁忌;

1.過敏者慎食:對菠蘿過敏的人應避免食用,以免引起過敏反應,如皮膚瘙癢、紅腫等。

2.不宜與一些食物同食:菠蘿不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食物同食,因為菠蘿中的果酸可能與蛋白質結合,影響消化吸收。此外,菠蘿與白蘿卜同食可能引發(fā)甲狀腺腫大,應避免。

3.特定人群慎食:患有胃腸道疾病、潰瘍病、腎臟病及凝血功能障礙的人群應慎食菠蘿,以免加重病情或引發(fā)不適。

2024-08-21 17:56

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