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肝豆狀核變性疾病營養(yǎng)治療的原則

2024-08-21 143次瀏覽

病情描述:

我前段時間去醫(yī)院檢查,說是得了肝豆狀核變性疾病,請問肝豆狀核變性疾病營養(yǎng)治療原則是什么?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

肝豆狀核變性是一種遺傳性銅代謝障礙疾病,治療原則主要是減少銅的攝入和促進銅的排出。具體包括:

1.充足的熱卡和優(yōu)質蛋白質:每日供給熱卡2100~2400kcal,學齡前兒童為1400-1800kcal。蛋白質為1.5-2.0g/kg,盡量給予優(yōu)質蛋白飲食,以促進受損的肝細胞修復及再生。

2.低銅飲食:限制含銅高的食物,如堅果、巧克力、海鮮、肝臟、蘑菇等,避免使用銅制炊具。

3.豐富的維生素及微量元素:特別是高濃度的維生素C、鋅、鐵、硒等,能抑制銅的吸收。鼓勵患者多食用新鮮的蔬菜和水果。

4.均衡膳食:保證足夠的蛋白質、維生素和礦物質攝入,維持良好的營養(yǎng)狀態(tài),支持身體機能。

5.飲食禁忌:禁止食用辛辣刺激的食物,如辣椒、辣條、大蒜等。同時,應避免使用銅制的食具以減少銅的攝入。

2024-08-21 17:56

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