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尿酸高能吃辣椒和醋嗎

2024-08-13 408次瀏覽

病情描述:

最近體檢發(fā)現(xiàn)尿酸偏高,請問尿酸高能吃辣椒和醋嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊鐵生主任醫(yī)師

北京大學人民醫(yī)院

尿酸高的人可以適量食用辣椒和醋,但需注意控制攝入量。

辣椒是一種低嘌呤食物,每100克辣椒的嘌呤含量大約為14毫克,不會對尿酸水平產(chǎn)生顯著影響。但是,過量食用辛辣食物可能導致消化系統(tǒng)刺激,間接影響身體的整體代謝狀態(tài),包括尿酸的排泄。所以,對于尿酸偏高或有痛風病史的患者,建議適量食用。

醋的嘌呤含量也較低,能促進身體新陳代謝,對尿酸水平的影響較小。適量的醋攝入可以輕微降低尿酸水平,但這種效果相對較小。但是,過量食用醋也可能導致胃腸道不適。

在日常飲食中,多選擇低嘌呤食物,增加水果、蔬菜、全谷物等富含纖維的食物比例,減少紅肉、酒精等高嘌呤食品的攝入。

2024-08-13 18:26

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