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問(wèn)

菜籽油的功效與作用

2024-07-29 147次瀏覽

病情描述:

最近我朋友給我從老家郵來(lái)一些菜籽油,說(shuō)是對(duì)人體有很多好處,就是想問(wèn)一下醫(yī)生,菜籽油有哪些功效與作用呢?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

菜籽油是一種富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的植物油,主要成分包括油酸、亞油酸和亞麻酸等。功效與作用包括:

1.富含不飽和脂肪酸和維生素E,這些成分有助于降低血液粘稠度,改善血液循環(huán),從而起到軟化血管、延緩衰老的效果。

2.菜籽油還具有清肝利膽、消炎護(hù)膚、降脂減肥等功效。對(duì)存在肝膽疾病的患者,如脂肪肝、肝炎等,菜籽油具有一定的輔助治療作用。

3.菜籽油含有一定的ω-3脂肪酸,尤其是α-亞麻酸,具有抗炎效果,對(duì)預(yù)防慢性炎癥相關(guān)疾病如關(guān)節(jié)炎等有益。

4.適量攝入菜籽油可以促進(jìn)膽汁分泌,有助于食物的消化吸收,對(duì)維護(hù)腸道健康有積極作用。

5.菜籽油中的不飽和脂肪酸有助于降低血液中的低密度脂蛋白(壞膽固醇)水平,同時(shí)提高高密度脂蛋白(好膽固醇)水平,從而減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。


2024-07-29 16:07

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