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生菜的功效與作用

2024-07-29 159次瀏覽

病情描述:

我特別愛(ài)吃生菜,朋友說(shuō)吃生菜有很多好處,請(qǐng)問(wèn)生菜的功效與作用是什么?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

生菜,學(xué)名葉用萵苣,功效與作用包括:

生菜含有豐富的維生素C、維生素E以及β-胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì),能夠幫助清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞老化,增強(qiáng)免疫力。生菜富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,維護(hù)腸道健康。此外,生菜中的鉀元素含量較高,有助于維持血壓穩(wěn)定,對(duì)心血管疾病有一定的預(yù)防作用。

生菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如維生素A、C、K以及鈣、鐵等,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力、促進(jìn)骨骼健康等方面都有積極作用。對(duì)減肥人士而言,生菜低熱量、高飽腹感,有助于控制體重。生菜還富含甘露醇等有效成分,具有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

盡管生菜益處多多,但也不宜過(guò)量食用,以免引起腹瀉等不適癥狀。

2024-07-29 14:15

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