蒜發(fā)芽了能吃嗎
2024-07-27 322次瀏覽
前段時(shí)間我婆婆從老家郵來(lái)一些大蒜,一直也沒吃,今天看見好幾個(gè)都已經(jīng)發(fā)芽了,請(qǐng)問,蒜發(fā)芽了能不能吃呢?
大蒜發(fā)芽后其食用安全性并不會(huì)降低,但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感可能會(huì)有所變化。
一般來(lái)說,大蒜在適宜的溫度和濕度下容易發(fā)芽,這是其正常的生理過程。如果蒜發(fā)芽且整體新鮮、無(wú)霉變、無(wú)腐爛,那么這些發(fā)芽的蒜仍然可以食用,但由于發(fā)芽過程中大蒜的水分和糖分會(huì)減少,可能會(huì)導(dǎo)致大蒜變得干癟,口感不佳。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)有所降低。因?yàn)樗庠诎l(fā)芽過程中,會(huì)消耗掉部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如糖類、蛋白質(zhì)等。
如果大蒜發(fā)芽的同時(shí)伴有霉變、腐爛或產(chǎn)生異味,則不宜食用。這樣的蒜可能含有有害物質(zhì),如霉菌毒素,對(duì)人體健康不利,攝入后可能引起消化系統(tǒng)不適,甚至食物中毒。
在處理發(fā)芽大蒜時(shí),可以將芽和莖去除,保留未受影響的部分食用。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說,適量食用發(fā)芽大蒜是安全的,但對(duì)大蒜過敏或有特定健康狀況(如胃潰瘍)的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
2024-07-27 11:16
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腎小球?yàn)V過率低會(huì)導(dǎo)致什么
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腎小球?yàn)V過率87ml/min能恢復(fù)嗎
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問正常人腎小球?yàn)V過率是多少
答
正常人腎小球?yàn)V過率正常值通常是80-120ml/min。腎小球?yàn)V過率在90ml/min以上,并伴有腎臟損害時(shí)被稱為慢性腎臟病1期。腎小球?yàn)V過率在60-90ml/min之間為慢性腎臟病2期。腎小球?yàn)V過率在30-60ml/min之間被稱為慢性腎臟病3期。在15-30ml/min之間為慢性腎臟病4期。在15ml/min以下為慢性腎臟病5期。
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問腎小球?yàn)V過率低是怎么回事
答腎小球?yàn)V過率低可能是生理因素,也可能是病理因素,比如急性腎損傷、慢性腎衰竭等導(dǎo)致。一般情況下,隨著年齡增大,身體各器官功能逐漸衰退,腎小球?yàn)V過功能也會(huì)下降,通常屬于正?,F(xiàn)象。如果出現(xiàn)急性腎損傷,腎臟血流量減少或發(fā)生尿路梗阻等現(xiàn)象,也可能會(huì)引起腎小球?yàn)V過率低。另外,慢性腎衰竭通常會(huì)引起腎小球硬化、腎間質(zhì)纖維化等現(xiàn)象,可能會(huì)導(dǎo)致以上情況。
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問腎小球?yàn)V過率低怎么辦
答
腎小球?yàn)V過率是評(píng)估腎臟功能的重要指標(biāo),反映了腎臟過濾血液的能力。如果檢測(cè)到腎小球?yàn)V過率低于正常范圍,這可能意味著腎臟功能受損。以下是一些治療的建議;
1.一般治療:患者應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng),保持低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白的飲食習(xí)慣,以減輕腎臟負(fù)擔(dān),防止腎功能進(jìn)一步惡化。
2.藥物治療:應(yīng)根據(jù)患者的具體臨床表現(xiàn)進(jìn)行。例如,使用降壓藥物控制血壓,對(duì)糖尿病患者則需使用降糖藥物。針對(duì)貧血癥狀,可使用促紅素進(jìn)行治療。若患者出現(xiàn)水腫,可考慮使用利尿劑。
3.透析治療:若腎小球?yàn)V過率明顯降低至<10毫升每分鐘,透析治療可能是必要的。透析治療能有效替代腎臟的排泄功能,幫助清除體內(nèi)的代謝廢物和多余水分。
4.預(yù)防并發(fā)癥:腎功能不全患者易并發(fā)貧血、骨病、心血管疾病等,需采取措施預(yù)防并及時(shí)處理。