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麥片的功效與作用

2024-07-26 359次瀏覽

病情描述:

我是一名便秘患者,便秘的苦惱真的難受,大便排泄困難又疼。聽說(shuō)麥片有用。想問(wèn)醫(yī)生,麥片的功效與作用有哪些?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

麥片富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,功效與作用包括:

1.麥片富含膳食纖維,這種成分在腸道中能吸水膨脹,增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而有效預(yù)防和緩解便秘。

2.麥片中的亞油酸和纖維素有助于降低血清膽固醇和甘油三酯的濃度,對(duì)預(yù)防心血管疾病,如動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等,具有積極作用。

3.此外,麥片還含有豐富的維生素B1、維生素E、葉酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),這些成分不僅有助于改善血液循環(huán),還能預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血。

4.麥片中的蛋白質(zhì)經(jīng)酶解后得到的小分子肽和氨基酸,具有保濕、滋潤(rùn)肌膚的功效,有助于皮膚健康。

對(duì)于特定疾病患者,如糖尿病患者,需注意控制總熱量和碳水化合物的攝入量,避免過(guò)量食用麥片導(dǎo)致血糖波動(dòng)。

2024-07-26 17:37

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