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香椿的功效與作用

2024-07-26 230次瀏覽

病情描述:

我最近胃口一直不好,腸胃不太舒服,我媽給我炒了香椿,說(shuō)是給我開胃。想問(wèn)醫(yī)生,香椿的功效與作用有哪些?

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

香椿的功效與作用包括:

1.利尿解毒:香椿具有利尿解毒的作用,其清熱利濕的特性有助于排除體內(nèi)多余水分和毒素,對(duì)于久瀉久痢、腸痔便血等癥狀有一定的緩解作用。

2.抗氧化與抗炎:香椿含有豐富的維生素C、E以及類黃酮等抗氧化成分,能夠幫助清除體內(nèi)自由基,減少氧化應(yīng)激對(duì)身體的損害,同時(shí)具有一定的抗炎效果。

3.保健美容:香椿還具有保健美容的功效,它含有的維生素E和性激素物質(zhì)能夠延緩衰老,改善皮膚狀態(tài)。

4.促進(jìn)消化:香椿中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘,同時(shí)其特有的香味可以刺激胃液分泌,增進(jìn)食欲,有助于食物的消化吸收。

5.降血脂與保護(hù)心血管:香椿中的一些成分被發(fā)現(xiàn)有降低血液中膽固醇和甘油三酯水平的作用,有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化,維護(hù)心血管健康。


2024-07-26 17:37

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