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尿酸高青毛豆可以吃嗎

2024-07-24 284次瀏覽

病情描述:

自己患有嚴(yán)重的尿酸病,請(qǐng)問可以吃青毛豆嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊鐵生主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

尿酸高的患者可以吃青毛豆,但需要注意適量食用。青毛豆作為一種蔬菜,嘌呤含量相對(duì)較低,適量食用對(duì)于尿酸高的患者是安全的。青毛豆富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),對(duì)健康有益。患者應(yīng)注意控制青毛豆的食用量,避免因過量攝入引起的腹脹等不適癥狀。
過量食用可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),引起腹脹、惡心、嘔吐等癥狀。建議每天食用量控制在200克左右。
青毛豆煮熟后可以直接食用,但應(yīng)避免生吃或未煮熟食用,以免引起消化不良或食物中毒。
對(duì)于特殊人群不能吃,例如,腹瀉患者和尿毒癥患者應(yīng)慎食青毛豆。因?yàn)榍嗝箤儆谛詻龅氖澄?,可能?huì)對(duì)胃腸道造成刺激,加重腹瀉癥狀;同時(shí),青毛豆中含有豐富的鉀元素,尿毒癥患者不宜食用含鉀的食物,以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。

2024-07-24 20:31

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