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西葫蘆嘌呤高嗎

2024-07-19 129次瀏覽

病情描述:

我家里面種的西葫蘆可以吃了,這段時間每天晚上都吃。西葫蘆嘌呤高嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊鐵生主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

西葫蘆的嘌呤含量不高,屬于低嘌呤食物。每100克西葫蘆中的嘌呤含量大致范圍在2~7.2毫克之間。這一嘌呤含量遠(yuǎn)低于高嘌呤食物,如動物內(nèi)臟、海鮮等。
對于需要控制尿酸水平的患者,如痛風(fēng)患者,適量食用西葫蘆是安全的。西葫蘆不僅嘌呤含量低,還富含維生素C、維生素A、鉀以及磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì),有助于保持心血管健康和控制體重。此外,西葫蘆還含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力。
雖然西葫蘆的嘌呤含量低,但患者應(yīng)避免一次性大量食用西葫蘆,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹瀉等癥狀。

2024-07-19 17:54

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