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百合嘌呤含量高嗎

2024-07-19 169次瀏覽

病情描述:

我姥姥有痛風(fēng),但是她比較喜歡吃百合這道菜,想問百合嘌呤含量高嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊鐵生主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

百合作為一種營養(yǎng)豐富的食材,其嘌呤含量相對較低,被歸類為低嘌呤食物。這一特性使得百合成為痛風(fēng)患者或需要控制嘌呤攝入人群的優(yōu)選食材之一。低嘌呤食物有助于減少尿酸的生成,從而有助于維持尿酸水平的穩(wěn)定。
百合不僅嘌呤含量低,還富含多種對人體有益的營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等。這些成分有助于促進(jìn)身體健康,增強(qiáng)免疫力,并具有一定的抗氧化和抗炎作用。

2024-07-19 13:50

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