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鰱魚的功效與作用

2024-07-18 467次瀏覽

病情描述:

才做完手術(shù)沒多久,朋友煮了鰱魚湯給我喝,想問問,鰱魚的功效與作用是什么?

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

鰱魚對人體有多種益處:
1.提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):鰱魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),易于消化吸收,有助于維持身體組織的修復與生長。
2.礦物質(zhì)和維生素:鰱魚還提供了磷、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)和B族維生素,對于骨骼健康和免疫系統(tǒng)功能有積極影響。
3.易于消化:鰱魚肉質(zhì)細嫩,脂肪含量適中,對消化系統(tǒng)負擔較小,適合各種年齡層的人群。
4.美容養(yǎng)顏:由于其含有的營養(yǎng)物質(zhì),食用鰱魚還有助于皮膚保濕和光澤,有一定的美容效果。
雖然鰱魚營養(yǎng)豐富,但過敏體質(zhì)的人應謹慎食用,且烹飪時要注意食品安全,確保魚的新鮮和烹飪徹底,以防止食物中毒。

2024-07-18 17:22

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