玉米的功效與作用

問玉米的功效與作用

答玉米的功效與作用主要包括以下幾點： 1.健脾益胃：玉米作為粗糧，對養(yǎng)胃有一定作用，能夠健脾益胃，促進消化功能。 2.通便排毒：玉米中的纖維素能促進腸胃蠕動，有助于預(yù)防便秘，并有助于排出體內(nèi)毒素。 3.補充營養(yǎng)：玉米富含多種營養(yǎng)成分，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，能為身體提供全面營養(yǎng)。 4.減肥瘦身：玉米富含膳食纖維，能夠產(chǎn)生飽腹感，減少對其他高糖、高脂食物的攝入，有助于減肥瘦身。 5.明目護膚：玉米中的維生素A能夠保護視力，緩解視疲勞，同時也有助于改善皮膚狀態(tài)，使皮膚更加細膩光滑。

問玉米水的功效與作用

答

玉米水，即煮玉米后剩下的水，具有多種功效與作用，以下是一些功效與作用：

1、降壓降脂：玉米水中含有豐富的玉米黃質(zhì)、維生素E及谷胱甘肽等抗氧化物質(zhì)，這些成分有助于降低血壓和血脂，對預(yù)防心血管疾病有一定幫助。

2、抗衰老：玉米水中的抗氧化物質(zhì)能夠清除體內(nèi)的自由基，減緩細胞老化過程，起到抗衰老的作用。

3、利尿：玉米水性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，具有顯著的利尿作用，有助于排出體內(nèi)多余的水分和毒素。

4、改善視力疲勞：玉米水中含有的玉米黃質(zhì)和葉黃素等成分，對眼睛有益，能夠緩解視力疲勞，預(yù)防老年性黃斑病變。

5、清熱避暑：在夏季飲用玉米水，可以清熱解暑，緩解因高溫引起的不適。

注意，飲用玉米水應(yīng)適量，過量飲用可能會增加腎臟負擔。玉米水雖然具有多種保健作用，但并不能替代藥物治療疾病，如身體有不適，應(yīng)及時就醫(yī)。

問玉米粥的功效與作用

答玉米粥具有降血脂、降血壓以及降膽固醇的功效，可以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。另外，玉米粥中含有纖維素、蛋白質(zhì)等多種有營養(yǎng)的礦物質(zhì)，可以增強胃腸的蠕動能力。而且玉米粥很容易讓人產(chǎn)生飽腹感，而且熱量也很低，特別適合作用于減肥的食物。

問玉米粥的功效與作用

答玉米粥是一種以玉米或玉米粉為主要材料熬制的粥，具有多種功效與作用。玉米粥含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如葉黃素、玉米黃質(zhì)等，這些成分有助于抗氧化，保護眼睛健康，預(yù)防視力下降。玉米粥中的谷胱甘肽在硒元素的參與下，能生成谷胱甘肽過氧化物酶，具有延緩衰老的作用。玉米粥還能降血壓、降血脂，促進細胞分裂，降低血清膽固醇，對預(yù)防心血管疾病如高血壓、冠心病等有積極作用。玉米粥易于消化，能增加飽腹感，適合作為減肥期間的飲食選擇。玉米粥中的纖維素有助于促進腸胃蠕動，預(yù)防便秘，對腸道健康也有益處。

問黑玉米的功效作用

答

黑玉米作為玉米的一種特殊類型，其籽粒富含水溶性黑色素及多種人體必需的微量元素、植物蛋白質(zhì)和氨基酸，其營養(yǎng)含量明顯高于其他谷類作物。以下是黑玉米的主要功效與作用：

1、補血：黑玉米中含鐵量高，是補血的食品。鐵參與血紅蛋白、細胞色素及某些酶的合成，與能量代謝密切相關(guān)。

2、降壓降脂：黑玉米中含有豐富的鉀、鐵、鋅等微量元素，其中鉀的含量較高，有助于滿足身體對鉀的需要，并能促進體內(nèi)鈉鹽的排泄，調(diào)節(jié)人體內(nèi)部體液的平衡，起到降血壓的效果。

3、增強免疫力：黑玉米中的氨基酸含量較高，且種類齊全，尤其是賴氨酸的含量較為突出。賴氨酸能提高人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用，適量食用可補充身體所需營養(yǎng)，幫助增強身體素質(zhì)和免疫力。

盡管黑玉米擁有諸多益處，但需要注意適量食用，避免過量導(dǎo)致腸胃負擔或血糖波動。