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痛風(fēng)可以吃燒鵝嗎

2024-07-18 11209次瀏覽

病情描述:

我平常很喜歡吃燒鵝,但是這陣子痛風(fēng)犯了,想了解,痛風(fēng)可以吃燒鵝嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

痛風(fēng)患者不建議吃燒鵝,原因如下:
1.嘌呤含量高:燒鵝屬于高嘌呤食物,每100克燒鵝中的嘌呤含量可能高達(dá)165毫克。痛風(fēng)是由于體內(nèi)尿酸水平過高引起的疾病,而高嘌呤食物會(huì)增加尿酸的生成,從而可能誘發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀。
2.健康風(fēng)險(xiǎn):痛風(fēng)患者食用燒鵝后,可能導(dǎo)致急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作,出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、腫脹等癥狀,嚴(yán)重時(shí)還可能影響患者的正常生活。此外,長(zhǎng)期高嘌呤飲食還可能增加高尿酸血癥、痛風(fēng)石形成等風(fēng)險(xiǎn)。
3.飲食建議:痛風(fēng)患者應(yīng)遵循低嘌呤飲食原則,以大米、花菜、蘋果等低嘌呤食物為主,避免食用燒鵝、豬肝、肥肉等高嘌呤食物。同時(shí),還需注意控制碳水化合物攝入,避免飲酒和攝入過多香辛料等刺激性物質(zhì)。

2024-07-18 11:17

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