銀耳蓮子羹的功效

銀耳蓮子羹是一道傳統(tǒng)的滋補(bǔ)甜品，具有多重功效：
1.滋陰潤肺：銀耳性平味甘，入肺經(jīng)，能滋陰潤肺，緩解虛勞咳嗽、痰中帶血等癥狀。
2.養(yǎng)心安神：蓮子歸心經(jīng)，具有養(yǎng)心安神的作用，可改善失眠、心悸等問題。銀耳中的生物堿也有助于安神助眠。
3.健脾止瀉：蓮子還能補(bǔ)脾止瀉，對脾虛泄瀉有一定效果。
4.美容養(yǎng)顏：銀耳富含膠原蛋白和多糖類物質(zhì)，能滋潤皮膚，減緩老化。蓮子中的維銀耳蓮子羹中的糖分較高，糖尿病患者應(yīng)適量食用或選擇無糖版本。