香菇尿酸高可以吃嗎

尿酸高的患者一般不建議吃香菇，因?yàn)橄愎街械泥堰屎枯^高。每100g的香菇中含有約150mg—300mg的嘌呤，這一含量超過了高尿酸患者應(yīng)避免的150mg/100g的嘌呤攝入閾值。長期大量食用香菇可能導(dǎo)致血尿酸濃度升高，從而加重高尿酸患者的病情，甚至誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。因此，對于尿酸高的患者而言，在日常飲食中應(yīng)盡量避免或減少高嘌呤食物的攝入，包括香菇、動物內(nèi)臟、海鮮等，同時應(yīng)增加低嘌呤食物的攝入，如新鮮蔬菜、水果等，并注意多喝水以促進(jìn)尿酸的排泄。如有需要，還應(yīng)遵醫(yī)囑進(jìn)行藥物治療和定期監(jiān)測尿酸水平。