桂圓和龍眼的區(qū)別

桂圓與龍眼是同源而異態(tài)之物。龍眼，作為新鮮水果，果肉鮮滑多汁，甘甜可口，富含葡萄糖、鐵及多種維生素，有益氣補血、健腦安神之效。而桂圓，則是龍眼經曬干制成，形態(tài)干癟，果肉深褐，甜膩味濃，便于儲藏，四季可食。其不僅保留了龍眼的營養(yǎng)成分，更增添了補血安神、抑制子宮癌細胞等藥用價值。兩者雖形態(tài)口感有別，但均屬滋補佳品，適量食用有益健康。

食用時需注意個人體質，避免過量，以免引發(fā)不適。