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問(wèn)

木薯粉的功效與作用

2024-07-15 366次瀏覽

病情描述:

最近沒啥胃口,想去買木薯粉來(lái)做芋圓吃,想問(wèn)一下,木薯粉的功效與作用是什么?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

木薯粉是一種由木薯根制成的粉末,廣泛用于食品加工和烹飪。其主要功效與作用包括:
1. 促進(jìn)消化:木薯粉富含膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助改善消化,預(yù)防便秘。膳食纖維有助于維護(hù)腸道健康,增加飽腹感。
2. 提供能量:木薯粉含有豐富的淀粉,是一種優(yōu)質(zhì)的碳水化合物來(lái)源。能有效提供身體所需的能量,適合需要高能量補(bǔ)充的情況。
3. 支持營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充:雖然木薯粉主要由淀粉組成,但其還含有一定量的維生素和礦物質(zhì),如鈣、鎂和維生素B族,有助于維持營(yíng)養(yǎng)平衡。
在使用木薯粉時(shí),需注意其高淀粉含量可能會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生影響,糖尿病患者應(yīng)該適量使用。如有特殊健康問(wèn)題或?qū)δ臼矸塾羞^(guò)敏反應(yīng),建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。

2024-07-15 14:45

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