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玉米碴粥血糖高可以吃嗎

2024-07-15 8225次瀏覽

病情描述:

今天早上老婆給我煮了玉米碴子粥,我非常喜歡,但是玉米碴子粥血糖高可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的患者不宜食用玉米碴粥。這主要是因?yàn)橛衩撞曛嗟陌局茣r(shí)間較長,煮熟后比較黏稠,容易消化和吸收,因此它會(huì)使血糖在短時(shí)間內(nèi)急速上升,不利于血糖的控制。此外,玉米碴本身也是一種碳水化合物含量較豐富的食物,碳水化合物在人體消化、吸收后可轉(zhuǎn)化成為糖分,導(dǎo)致血糖上升。血糖高的患者應(yīng)避免食用任何類型的粥類食物,因?yàn)橹囝愔泻写罅康牡矸鄣任镔|(zhì),會(huì)影響血糖的控制。在日常飲食中,血糖高的患者應(yīng)選擇低升糖指數(shù)和富含纖維素的食物,如無糖豆?jié){、粗糧饅頭、牛奶燕麥片等,以更好地控制血糖水平。

2024-07-15 10:39

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