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血糖高可以吃洋蔥和蒜苔嗎

2024-07-13 6374次瀏覽

病情描述:

我今天買了一點(diǎn)洋蔥和蒜苔,但是忘記老媽的血糖有點(diǎn)高,想問(wèn)問(wèn)血糖高可以吃洋蔥和蒜苔嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以適量食用洋蔥和蒜苔,但需根據(jù)自身病情和身體狀況進(jìn)行調(diào)整,并注意監(jiān)測(cè)血糖變化。
1.洋蔥:雖然洋蔥富含膳食纖維,對(duì)血糖的控制有一定益處,且其含糖量并不高,但不同來(lái)源的信息存在分歧。有觀點(diǎn)認(rèn)為洋蔥中的硫化物可能刺激植物神經(jīng)細(xì)胞,影響胰腺功能,導(dǎo)致血糖波動(dòng)。也有研究指出洋蔥對(duì)血糖的直接影響不大,且適量攝入有助于健康。
2.蒜苔:蒜苔屬于低糖蔬菜,含有膳食纖維,有助于延緩碳水化合物吸收,從而平穩(wěn)調(diào)節(jié)血糖水平。但同樣需要注意,如果患者處于急性代謝紊亂期,消化功能可能受影響,此時(shí)不宜過(guò)量食用蒜苔,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
如有疑慮,建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。

2024-07-13 15:37

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