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桑葚怎么吃

2024-07-13 245次瀏覽

病情描述:

夏天到了就經(jīng)常吃桑葚,他們說桑葚的營養(yǎng)價值高,對脾虛的人有幫助。想問醫(yī)生,桑葚怎么吃比較好?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

新鮮桑葚可直接食用,口感甜美,富含維生素C、鐵和纖維,有助于提高免疫力和促進消化。也可將桑葚加入酸奶、麥片或沙拉中,增加風(fēng)味和營養(yǎng)。桑葚還可制作成果汁或果醬。制作桑葚汁時,需將桑葚洗凈后與水一同攪拌,過濾后即可飲用。桑葚果醬則需將桑葚煮熟后與糖混合,煮至濃稠,適合涂抹在面包上或作為甜點使用。干桑葚是另一種常見食用方式。將新鮮桑葚晾干后,可作為零食食用或添加到烘焙食品中,增加口感和營養(yǎng)。干桑葚也可以泡水,制成桑葚茶,有助于清熱解毒,養(yǎng)顏護膚。

2024-07-13 13:48

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