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紅莧菜的功效與作用

2024-07-13 145次瀏覽

病情描述:

我自己是嚴(yán)重貧血的情況,貧血聽著事小,真的發(fā)作起來,暈厥都有可能。聽說吃紅莧菜有效果。想問醫(yī)生,紅莧菜的功效與作用有哪些?

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

紅莧菜是一種富含營養(yǎng)的綠色葉菜,具有多種健康功效。其富含維生素A、C和K,以及礦物質(zhì)如鐵、鈣和鎂,能夠?yàn)樯眢w提供全面的營養(yǎng)支持。紅莧菜的維生素A對視力和免疫系統(tǒng)有益,維生素C具有抗氧化作用,有助于抵抗自由基,增強(qiáng)免疫力。維生素K有助于血液凝固和骨骼健康。紅莧菜的膳食纖維含量較高,有助于促進(jìn)消化,預(yù)防便秘,并支持腸道健康。其含有的植物化學(xué)物質(zhì),如類黃酮和多酚,具有抗炎和抗氧化作用,有助于減緩衰老過程,并可能降低慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。紅莧菜中的鐵含量較高,對于預(yù)防和改善缺鐵性貧血具有積極作用。鈣和鎂有助于骨骼健康,支持骨密度和肌肉功能。

2024-07-13 13:32

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