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黑米的功效

2024-07-12 170次瀏覽

病情描述:

我自己有胃病,有的時(shí)候發(fā)作起來,真的很痛苦,聽說吃黑米可以養(yǎng)胃,想問醫(yī)生,黑米的功效是什么?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

黑米是一種營養(yǎng)豐富的全谷物,具有多種健康功效。黑米富含膳食纖維,有助于促進(jìn)消化,預(yù)防便秘,維護(hù)腸道健康。同時(shí),黑米含有豐富的礦物質(zhì),如鐵、鋅和鎂,有助于增強(qiáng)免疫力,支持血液循環(huán)和骨骼健康。黑米中富含抗氧化成分,如花青素,能夠清除自由基,降低慢性疾病風(fēng)險(xiǎn),延緩衰老。在調(diào)節(jié)血糖方面,黑米的低血糖生成指數(shù)特性,有助于平穩(wěn)血糖水平,適合糖尿病患者適量食用。黑米的營養(yǎng)成分還可改善皮膚健康,促進(jìn)新陳代謝。
在日常護(hù)理中,黑米可用作主食或配料,搭配別的谷物和食材,豐富營養(yǎng)的攝入。應(yīng)注意選擇優(yōu)質(zhì)黑米,并在烹飪前充分浸泡,這樣可以提高消化吸收率。對于有特殊健康狀況的個(gè)體,可以咨詢醫(yī)生。

2024-07-12 14:49

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