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血糖高可以吃薺菜包子嗎

2024-07-12 14502次瀏覽

病情描述:

今天早上老公買了很多薺菜包子,我也很想吃,但是我的血糖有點高,我想知道血糖高可以吃薺菜包子嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以適量食用薺菜包子,但需關(guān)注包子的制作方式和餡料成分。薺菜作為一種蔬菜,富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),對血糖影響較小,且有助于促進腸道蠕動,改善消化。包子的皮通常由面粉制成,面粉中的淀粉會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,影響血糖水平。因此,在制作薺菜包子時,應(yīng)盡量選擇全麥面粉或粗糧面粉,減少精制面粉的使用,以降低升糖指數(shù)。此外,餡料中應(yīng)避免添加過多的油脂、糖分和鹽分,保持清淡健康。血糖高的人在食用薺菜包子時,應(yīng)注意選擇健康的制作方式和餡料成分,并適量食用,以維持血糖穩(wěn)定。

2024-07-12 10:42

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