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血糖高吃紅薯涼粉可以嗎

2024-07-12 10875次瀏覽

病情描述:

我的血糖有點(diǎn)高,今天家人做了些紅薯涼粉,我也想吃,想知道血糖高可以吃紅薯涼粉嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人不建議吃紅薯涼粉。紅薯涼粉屬于淀粉類的食物,其原料紅薯中的含淀粉量相對(duì)高,糖量也相對(duì)大,食用后容易導(dǎo)致血糖升高。雖然涼粉本身的熱量不高,但由于其中含有一定量的淀粉,部分淀粉會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖分,因此血糖高的患者食用時(shí)需要特別注意控制攝入量,盡量避免食用或少量食用,并監(jiān)測(cè)血糖變化。為了保持血糖穩(wěn)定,血糖高的患者應(yīng)避免過(guò)多攝入含糖量高、淀粉含量高的食物,同時(shí)注意飲食均衡,合理搭配各類食物。如有疑慮或不適,建議及時(shí)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。

2024-07-12 09:47

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