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柿子和雞蛋能一起吃嗎

2024-07-11 333次瀏覽

病情描述:

朋友送了好些柿子,聽說吃柿子有好些禁忌,那么,想問一下,柿子和雞蛋能一起吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

柿子和雞蛋在一般情況下不建議同時(shí)食用。

柿子中含有一定量的鞣酸,而雞蛋則富含蛋白質(zhì)。當(dāng)這兩種食物同時(shí)攝入時(shí),鞣酸可能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),形成不易消化的物質(zhì),增加胃腸道負(fù)擔(dān),甚至可能形成胃內(nèi)結(jié)石,引發(fā)胃腸道疾病,如腹痛、腹瀉等癥狀。柿子和雞蛋在中醫(yī)食療角度上都偏寒涼,同時(shí)大量食用可能傷及脾胃,導(dǎo)致消化不良等后果。

柿子和雞蛋避免同時(shí)大量食用,減輕可能對身體產(chǎn)生的不良影響。如需同時(shí)食用,建議間隔一段時(shí)間,并控制食用量。若出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。

2024-07-11 15:06

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