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糖尿病可以喝萵筍黃瓜汁嗎

2024-07-11 13507次瀏覽

病情描述:

我患有糖尿病,天熱了想自己榨些蔬菜汁喝,想榨些萵筍黃瓜汁,糖尿病可以喝萵筍黃瓜汁嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

糖尿病患者可以喝萵筍黃瓜汁,但需注意適量。萵筍和黃瓜都是低糖、高纖維的蔬菜,對(duì)糖尿病患者有益。萵筍富含鉀、鈣、磷等礦物質(zhì)和膳食纖維,有助于促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血壓,并含有一定的維生素C,盡管榨汁過(guò)程中會(huì)有所損失,但仍保留了一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃瓜則具有降血糖、美容等多種功效,且含糖量低,適合糖尿病患者食用。需要注意的是,榨汁過(guò)程中會(huì)破壞部分膳食纖維和維生素,因此建議糖尿病患者盡量選擇直接食用蔬菜,以獲取更全面的營(yíng)養(yǎng)。如果喜歡喝汁,可以適量飲用萵筍黃瓜汁,但不要完全依賴它來(lái)替代正常飲食。此外,糖尿病患者還應(yīng)注意控制總體飲食攝入量,保持血糖穩(wěn)定。

2024-07-11 09:16

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