常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生
當(dāng)前位置: 彩牛健康 > 問答 >

人參怎么吃

2024-07-09 319次瀏覽

病情描述:

我朋友到外地去,那里盛產(chǎn)人參,他給我?guī)Я艘恍┗貋恚匀藚⒂泻芏嗪锰?,請問人參怎么吃?/p>

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

常見的人參食用方式:
1. 切片泡水:將干燥人參切片,用開水沖泡,作為茶飲。這種方法簡單易行,適合日常保健,但藥效較緩。
2. 燉湯:將人參與其他食材如雞、瘦肉或排骨一起燉煮,制成人參雞湯或人參排骨湯。此法能增加營養(yǎng),利于人體吸收。
3. 熬膏:人參與其他藥材一起熬制成膏狀,便于長期保存和服用,藥效較持久。
4. 粉末食用:人參研磨成粉,可以單獨(dú)服用,也可混入食物中,如燕麥、酸奶等。
5. 煎煮:傳統(tǒng)中醫(yī)會(huì)將人參與其他草藥一起煎煮,提取有效成分,藥效較強(qiáng)。
6. 人參酒:將人參浸泡在白酒中,制成人參酒,適合不喜食用中藥味的人群。
7. 含服:人參糖或人參含片是加工好的制品,方便攜帶和服用。
注意人參不宜與某些食物同食,如蘿卜、茶葉等,以免影響藥效。不適用于熱證、實(shí)證體質(zhì),孕婦、兒童和有特殊疾病者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

2024-07-09 10:52

專家科普視頻推薦精選問答