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糖尿病人能吃紅薯嗎

2024-07-09 408次瀏覽

病情描述:

我爺爺今年70歲,患有糖尿病已經(jīng)五年了,期間血糖一直控制得不錯(cuò),最近他說(shuō)想吃點(diǎn)紅薯,請(qǐng)問(wèn)糖尿病人能吃紅薯嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

糖尿病患者在考慮食用紅薯時(shí),需要權(quán)衡其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與對(duì)血糖的影響。紅薯作為一種根莖類蔬菜,富含膳食纖維、維生素及礦物質(zhì),這些成分對(duì)于維持身體健康具有重要作用。但是,紅薯同時(shí)也含有一定量的碳水化合物,主要是淀粉,這在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,影響血糖水平。糖尿病患者在食用紅薯時(shí),應(yīng)將其納入整體飲食計(jì)劃中,合理控制攝入量,并搭配低升糖指數(shù)的食物一同食用,這樣可以減緩血糖上升速度。注意監(jiān)測(cè)血糖變化,根據(jù)個(gè)人情況調(diào)整食用量及時(shí)間,保證血糖控制在穩(wěn)定范圍內(nèi)。糖尿病患者可以適量食用紅薯,但需謹(jǐn)慎規(guī)劃飲食,保持血糖平穩(wěn)。

2024-07-09 10:17

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