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黑豆紅豆薏米煮糖尿病可以喝嗎

2024-07-09 17613次瀏覽

病情描述:

今天姐姐給我煮了黑豆紅豆薏米水,我有糖尿病,擔(dān)心自己不能吃,請問糖尿病患者可以喝黑豆紅豆薏米煮水嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

糖尿病患者可以適量飲用黑豆、紅豆、薏米煮的粥。這些食材都富含膳食纖維和蛋白質(zhì),有助于延緩食物在胃腸道中的排空速度,穩(wěn)定餐后血糖水平。同時,它們還具有多種營養(yǎng)價值和健康功效,如益氣養(yǎng)陰、滋脾補腎、清熱解毒、去濕利尿等。糖尿病患者在飲用時需要注意以下幾點:
1.粥的烹飪方式:避免將粥熬得時間過長、過粘,以減少其糊化程度,從而減緩血糖升高的速度。
2.控制攝入量:由于這些食材中也含有一定量的碳水化合物,因此建議糖尿病患者在食用時要控制好攝入量,避免過量食用導(dǎo)致血糖波動。
3.監(jiān)測血糖變化:糖尿病患者在飲用此類粥品后,應(yīng)密切監(jiān)測血糖變化,以便及時調(diào)整飲食和治療方案。

2024-07-09 09:07

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