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香菇燉山藥血糖高可以吃嗎

2024-07-08 12679次瀏覽

病情描述:

我確診了有二型糖尿病,最近經(jīng)常吃香菇燉山藥,請問香菇燉山藥血糖高可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃香菇燉山藥,且適量食用有益健康。香菇和山藥均富含多種營養(yǎng)成分,如膳食纖維、維生素、礦物質等,有助于補充身體所需營養(yǎng)。香菇的高蛋白、低脂肪特性,以及山藥的低脂肪、高氨基酸特點,使得這道菜適合血糖高的人群食用。此外,香菇中的多糖和山藥中的黏多糖等物質,具有降低血糖、血脂的功效,對糖尿病患者尤為有益。盡管香菇燉山藥對血糖高的人有益,但仍需控制食用量,避免過量攝入導致熱量過?;蚱渌贿m。因此,在享受這道美味佳肴的同時,血糖高的人群應注意適量食用,以保持血糖的穩(wěn)定。

2024-07-08 10:50

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