反式脂肪酸有什么危害

反式脂肪酸對人體健康具有顯著危害，主要包括以下幾點(diǎn)：
1.誘發(fā)心腦血管疾?。悍词街舅崮芙档透呙芏饶懝檀嫉臐舛?，增加低密度脂蛋白膽固醇含量，導(dǎo)致動脈血管粥樣硬化，提高心腦血管疾病的發(fā)病率。
2.形成血栓：反式脂肪酸會增加血液的黏稠度和凝聚力，容易形成血栓，對老年人尤其危險(xiǎn)。
3.影響生育能力：反式脂肪酸對男性激素和精子活躍性有不良影響，可能中斷精子反應(yīng)過程，同時(shí)影響女性排卵，增加不孕不育風(fēng)險(xiǎn)。
4.誘發(fā)糖尿?。哼^量攝入反式脂肪酸易導(dǎo)致腹部肥胖，與糖尿病的發(fā)生密切相關(guān)。
5.降低記憶力：長期攝入反式脂肪酸可能增加患阿爾茨海默癥（老年癡呆）的風(fēng)險(xiǎn)。