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芋頭蒸排骨血糖高的人可以吃嗎

2024-07-04 18722次瀏覽

病情描述:

我想問問血糖高的人在血糖控制的比較好的情況下,可以吃芋頭蒸排骨嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃芋頭蒸排骨,但需要注意適量食用和烹飪方式。芋頭富含膳食纖維、維生素及多種礦物質(zhì),且其碳水化合物以淀粉為主,升糖指數(shù)相對較低,適合糖尿病患者食用。排骨則富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣等多種營養(yǎng)元素,對身體健康有益。芋頭蒸排骨的熱量和碳水化合物含量并不低,因此血糖高的人在食用時需要控制攝入量,避免過量導(dǎo)致血糖升高。同時,烹飪時應(yīng)避免使用過多的油脂和調(diào)味料,選擇清淡的烹飪方式,如蒸、煮等,以減少對血糖的影響。

2024-07-04 15:02

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