常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生
當(dāng)前位置: 彩牛健康 > 問答 >

血糖高的人可以吃雞血鴨血嗎

2024-07-03 8721次瀏覽

病情描述:

我最近查出空腹血糖8,血糖高,想買些雞血鴨血做菜吃,血糖高的人可以吃雞血鴨血嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃雞血和鴨血,但需注意適量和烹飪方式。
1.適量食用:雞血和鴨血中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),且糖分和脂肪含量相對(duì)較低,適量食用一般不會(huì)導(dǎo)致血糖急劇升高。
2.烹飪方式:在烹飪雞血和鴨血時(shí),應(yīng)避免使用過多的油脂和調(diào)味料,尤其是高糖和高鹽的調(diào)料,以保持飲食的清淡和健康。
3.注意事項(xiàng):雞血和鴨血中也含有一定的熱量和膽固醇,因此不能過量食用。過量攝入可能會(huì)導(dǎo)致熱量過剩和膽固醇水平升高,對(duì)身體健康不利。

2024-07-03 14:29

專家科普視頻推薦精選問答