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血糖高病人可以吃泥鰍嗎

2024-07-03 14859次瀏覽

病情描述:

我老公最近查出有糖尿病,空腹血糖9,他想買些泥鰍吃,血糖高病人可以吃泥鰍嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高病人可以吃泥鰍,但需注意適量。泥鰍作為一種高蛋白、低脂肪的食物,富含優(yōu)質蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣及不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,其脂肪及膽固醇含量較低,有助于提高機體抵抗力,并對血糖影響較小。適量食用泥鰍,有助于補中益氣、活血化瘀、健脾補腎、利水消腫等。血糖高病人在食用時仍需注意控制量,避免過多攝入導致血糖波動或增加腎臟負擔。同時,烹飪時應少放食用油,以更健康的方式享用泥鰍。因此,泥鰍是血糖高病人飲食中的一個有益選擇,但需適量并注意烹飪方式。

2024-07-03 13:48

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