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血糖高的人早上可以吃咸菜嗎

2024-07-03 10632次瀏覽

病情描述:

我患有糖尿病,想炒點咸菜配粗糧卷餅早上吃,血糖高的人早上可以吃咸菜嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人早上不建議吃咸菜。原因如下:
1.高鹽含量:咸菜是一類使用食鹽腌制的食物,含有大量的鹽分。過多的食鹽進入體內(nèi),會導(dǎo)致血管中的鈉離子增多,可能引發(fā)血脂、血壓值升高,對血糖高的人群不利。
2.健康風(fēng)險:咸菜可能加重高血糖患者常伴有的高脂血癥、高血壓等問題,增加心血管并發(fā)癥、腎臟并發(fā)癥及骨質(zhì)疏松等風(fēng)險。
3.影響血糖穩(wěn)定:雖然咸菜本身不直接含有大量糖分,但其高鹽特點可能間接影響血糖的穩(wěn)定控制。

2024-07-03 11:33

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