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血糖高的人可以吃冬瓜排骨嗎

2024-07-03 6767次瀏覽

病情描述:

我最近查出來有糖尿病,現(xiàn)在在服藥,想吃些冬瓜排骨,血糖高的人可以吃冬瓜排骨嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃冬瓜排骨,但需注意適量與烹飪方式。
1.冬瓜的優(yōu)勢:冬瓜作為低糖、低脂、低鈉的蔬菜,不僅不會引起血糖升高,還能抑制糖向血脂轉(zhuǎn)化,有助于控制血糖。同時,冬瓜含有豐富的膳食纖維和維生素,有助于促進腸道蠕動和消化。
2.排骨的考量:排骨富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),特別是鈣元素,有助于增強體質(zhì)和促進骨骼發(fā)育。但需注意,排骨中的脂肪含量也相對較高,過量攝入可能對血糖和血脂控制不利。
3.適量食用:因此,血糖高的人在食用冬瓜排骨時,應控制總量,避免過量。建議采用清淡的烹飪方式,如燉煮,減少油脂和鹽分的攝入。

2024-07-03 11:17

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