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血糖高的人可以吃雞腿菇嗎

2024-07-03 13196次瀏覽

病情描述:

我公公的血糖偏高,今天家里人聚餐,飯桌上有雞腿菇,所以想問一下血糖高的人可以吃雞腿菇嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃雞腿菇,且適量食用有益健康。
1.營養(yǎng)豐富:雞腿菇富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及多種微量元素,如鉀、鈣、鎂、磷等,且脂肪含量低,每100克干雞腿菇中蛋白質(zhì)含量高達25.4克以上,熱量適中。
2.降血糖功效:雞腿菇中含有調(diào)節(jié)血糖的礦物質(zhì)元素和維生素,能夠加快人體內(nèi)的糖代謝,輔助降低血糖水平,適合糖尿病患者食用。
3.增強免疫力:雞腿菇還具有增強免疫力的功效,對于提高身體抵抗力有益。
4.適量食用:雞腿菇對血糖高的人有益,但仍需注意適量食用,避免過量導致熱量過剩或其他不良影響。

2024-07-03 10:07

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