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血糖高可以吃米線河粉嗎

2024-07-02 15764次瀏覽

病情描述:

我上個禮拜跟家人一起去做了體檢,醫(yī)生說我的血糖有點(diǎn)高,讓我注意飲食保養(yǎng),請問血糖高可以吃米線河粉嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃米線和河粉,但需注意以下幾點(diǎn):
1.控制攝入量:米線和河粉均含有較高的碳水化合物,血糖高的人應(yīng)適量食用,避免一次性攝入過多導(dǎo)致血糖急劇上升。
2.注意烹飪方式:盡量選擇清淡的烹飪方式,避免油炸或加入過多的油、鹽、糖等調(diào)料,以減少熱量和糖分的攝入。
3.搭配其他食物:食用米線和河粉時,可搭配富含膳食纖維的蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品等,有助于減緩血糖上升速度并增加營養(yǎng)攝入。
4.了解熱量和升糖指數(shù):米線的熱量通常高于河粉,且兩者升糖指數(shù)雖未直接提及但可能中等偏高,因此需根據(jù)個人情況適量食用。

2024-07-02 13:42

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