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血糖高可以吃玉米渣做的窩窩頭嗎

2024-07-01 19181次瀏覽

病情描述:

奶奶檢查糖尿病,醫(yī)生讓她注意飲食,爺爺磨了點(diǎn)玉米面,奶奶說剩下的玉米渣做點(diǎn)窩窩,血糖高可以吃玉米渣做的窩窩頭?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以適量食用玉米渣做的窩窩頭。
1.玉米渣屬于粗糧,其升糖指數(shù)相對(duì)較低,通常低于70,這意味著它對(duì)血糖的影響較小。
2.玉米渣富含膳食纖維,這有助于減緩食物在腸道內(nèi)的消化速度,穩(wěn)定血糖水平。
3.玉米渣窩窩頭還富含多種微量元素和礦物質(zhì),對(duì)身體健康有益。
玉米渣窩窩頭對(duì)血糖高的人有益,但也需要控制攝入量。因?yàn)楦C窩頭中含有一定的淀粉,過量食用可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。建議血糖高的人在食用時(shí)搭配其他低糖、高纖維的食物,以維持血糖的穩(wěn)定。

2024-07-01 11:53

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