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胰腺炎血糖高可以吃木耳嗎

2024-07-01 11031次瀏覽

病情描述:

我患有胰腺炎血糖還高,我老公晚上炒了木耳,胰腺炎血糖高可以吃木耳嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

對(duì)于胰腺炎血糖高的患者來說,不建議食用木耳。從胰腺炎的角度來看,木耳的含鐵量較高,且不易消化,這可能會(huì)加重胰腺炎的病情,導(dǎo)致病情不受控制。因此,對(duì)于胰腺炎患者來說,特別是血糖也高的患者,應(yīng)盡量避免食用木耳。從血糖高的角度來看,木耳的升糖指數(shù)(GI)相對(duì)較低,但其仍含有一定的碳水化合物,過量食用仍可能影響血糖水平。因此,在控制血糖的前提下,即便木耳的GI值不高,也應(yīng)謹(jǐn)慎食用。在飲食方面,應(yīng)以清淡、易消化的食物為主,避免攝入高糖、高脂、不易消化的食物,以維護(hù)胰腺和血糖的健康。

2024-07-01 10:34

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