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黃瓜的功效和作用

2024-06-29 17148次瀏覽

病情描述:

我聽朋友說黃瓜的作用很大,黃瓜的功效和作用都是什么呢?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

黃瓜是一種常見的蔬菜,具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種功效與作用,具體包括:
1.補(bǔ)充營養(yǎng):黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素(如維生素C、維生素E、B族維生素)及多種微量元素(如鈣、磷、鐵),能夠?yàn)槿梭w提供必要的營養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)免疫力。
2.美容護(hù)膚:黃瓜中的黃瓜酶能促進(jìn)新陳代謝,擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管,促進(jìn)血液循環(huán),具有抗氧化作用,有助于美容護(hù)膚。
3.促進(jìn)消化與排毒:黃瓜富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排除宿便,緩解便秘,還有助于預(yù)防腎結(jié)石。
4.清熱解毒:黃瓜性涼,具有清熱解毒、生津止渴、解暑等功效,適合夏季食用,能緩解熱邪侵襲引起的不適。
5.輔助降血糖、降脂:黃瓜中的某些成分有助于胰腺分泌胰島素,控制血糖,同時(shí)其固醇類成分有助于降低膽固醇。
6.減肥作用:黃瓜中的丙醇二酸能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,有助于減肥。

2024-06-29 17:31

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