抗氧化物的作用是什么

抗氧化物的主要作用是清除體內(nèi)的自由基，減少其對(duì)細(xì)胞的氧化損傷，從而保護(hù)細(xì)胞膜、DNA和蛋白質(zhì)等生物分子。具體來(lái)說(shuō)，抗氧化物能夠作為配體或接受體，與自由基發(fā)生反應(yīng)，中和其強(qiáng)氧化性，消除對(duì)生物分子的損害。這一過(guò)程有助于延緩衰老、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防疾?。ㄈ缣悄虿『托难懿。┮约氨Ｗo(hù)眼睛和皮膚等。抗氧化物還能幫助人體抵抗生活及空氣中的有害污染成分，維持細(xì)胞的健康和正常功能。不過(guò)并非所有抗氧化物都適合每個(gè)人，過(guò)量攝入某些抗氧化物可能產(chǎn)生負(fù)面影響，因此在使用時(shí)需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求適量攝入。