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晚餐吃什么健康又營(yíng)養(yǎng)

2024-06-29 10216次瀏覽

病情描述:

我最近胖了很多,想減肥,但是又怕餓,晚上不吃飯就胃里難受。晚餐吃什么健康又營(yíng)養(yǎng)?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

晚餐想要吃得健康又營(yíng)養(yǎng),可以參考以下幾點(diǎn)建議:
1.均衡膳食:晚餐應(yīng)包含主食、蔬菜、蛋白質(zhì)類(lèi)食物,確保營(yíng)養(yǎng)全面。主食可以選擇粗細(xì)糧搭配,如燕麥、糙米等,既有助于消化,又能補(bǔ)充膳食纖維和維生素B族。
2.多吃蔬菜:蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),維持身體健康。深色蔬菜如菠菜、紫甘藍(lán)等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,應(yīng)占蔬菜總量的一半以上。
3.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):選擇瘦肉、魚(yú)、蝦、豆腐等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,適量食用有助于補(bǔ)充機(jī)體所需的熱量和營(yíng)養(yǎng)。避免攝入過(guò)多油炸、油煎的食物,以及肥肉等過(guò)于油膩的食物。
4.清淡少油:晚餐應(yīng)以清淡、易消化為主,烹調(diào)方法少油、少鹽,多采用蒸煮、燉、炒、涼拌等方式。這樣可以減少脂肪和鹽分的攝入,減輕消化負(fù)擔(dān)。
5.適量水果:如果全天水果攝入不足,晚餐后可以適量食用新鮮水果,如蘋(píng)果、橙子等,以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。但應(yīng)注意避免過(guò)量食用,以免影響睡眠。

2024-06-29 14:02

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