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問(wèn)

經(jīng)常食用哪種食物容易引起鉛中毒

2024-06-28 16888次瀏覽

病情描述:

我總是聽(tīng)別人說(shuō)鉛中毒,請(qǐng)問(wèn)經(jīng)常食用哪種食物容易引起鉛中毒?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

經(jīng)常食用以下食物容易引起鉛中毒:
1.海鮮:海鮮中可能含有較高的砷元素,長(zhǎng)期大量食用可能導(dǎo)致體內(nèi)鉛含量超標(biāo),進(jìn)而引發(fā)鉛中毒。
2.動(dòng)物內(nèi)臟:動(dòng)物內(nèi)臟中往往含有較高的鉛元素,頻繁攝入會(huì)增加鉛中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
3.豆類:雖然豆類富含植物蛋白,但其中也含有一定的鉛元素,過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致鉛元素在體內(nèi)的積累。
4.蜜薯、菠蘿蜜等:這些食物也被指出含鉛量較高,長(zhǎng)期食用可能對(duì)健康造成不利影響。
為了預(yù)防鉛中毒,建議減少上述食物的攝入量,并注意食品的來(lái)源和安全性,特別是在環(huán)境污染嚴(yán)重的地區(qū)更應(yīng)如此。

2024-06-28 10:36

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