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奇亞籽的正確吃法便秘

2024-06-15 7822次瀏覽

病情描述:

我的媽媽是多年的便秘患者,最近我在報(bào)紙上看到吃一些奇亞籽,對便秘有好處,奇亞籽的正確吃法是什么?

醫(yī)生回答(1)
李京向主任醫(yī)師

北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院

奇亞籽的吃法多樣,可以直接生吃或加入食物中,如米飯、稀飯,甚至可以制作成奇亞籽粉,與水果、牛奶一同制作飲品,或用于烘焙食品如面包、餅干、蛋糕等。奇亞籽也可以和麥片一起沖水喝,或在飯前30分鐘與水?dāng)嚢韬笫秤谩J秤闷鎭喿褧r(shí)需注意,由于其富含膳食纖維,如食用不當(dāng)可能導(dǎo)致便秘。特別是消化功能不好的人,應(yīng)避免直接食用過多奇亞籽,因?yàn)槠渌哪z質(zhì)成分屬于難吸收的成分。吃奇亞籽時(shí)一定要喝夠水,一般20克奇亞籽要喝600克水,以確保奇亞籽充分吸水膨脹,避免引起便秘。

2024-06-15 14:02

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